您的当前位置: 主页 > 京菜 >
  • [京菜]

    萝卜烧牛肉的做法

  • 萝卜烧牛肉的做法 材料:牛肉块、白萝卜块各150克,香菇、姜 末、大蒜、繊、大料、辣椒段各麗。 调料:酱油2大匙,鸡精、盐、白糖、白 胡椒粉各适量,料酒1大匙;B.水淀 粉1大匙。...
  • 2014-03-18 21:19:32       作者:admin       浏览全文»
  • [京菜]

    盐焗枫糖烤鸡的做法

  • 菜系 京菜 主料:三黄鸡1只(约1000g) 橙子2个 苹果1个 辅料:盐焗鸡料1包 枫糖2汤匙(30ml) 生抽1汤匙(15ml) 黄油1小块 白砂糖2汤匙(30g) 盐焗枫糖烤鸡的做法步骤: 1. 光鸡一只,...
  • 2013-12-19 20:51:47       作者:admin2       浏览全文»
  • [京菜]

    老北京蒜味茄泥的做法

  • 菜系 京菜 功效 健脾开胃 主料:茄子(紫皮,长)2根 调料:食盐3克 味精少许 蒜5瓣 香油10克 香菜5根 老北京蒜味茄泥的做法: 1.茄子洗净后,切成薄片,码放在玻璃盘中,包上保鲜膜,...
  • 2013-12-12 21:19:48       作者:admin2       浏览全文»
  • [京菜]

    香草煎饼的做法

  • 菜系 京菜 功效 健脾开胃 主料:荷兰乳牛乳酪牛奶100毫升 调料:色拉油1.5大匙 水50毫升 白糖2.5大匙 香草精少許 香草煎饼的做法: 1.小鍋裡放入水、沙拉油和鹽,大火加熱至沸騰,離...
  • 2013-12-12 21:15:31       作者:admin2       浏览全文»
  • [京菜]

    老北京派疙瘩汤的做法

  • 菜系 京菜 功效 健脾开胃 主料:面粉200克 辅料:清水60克 西红柿一个 鸡蛋一个 番茄酱适量 葱适量 姜末适量 生抽适量 盐适量 白糖适量 老北京派疙瘩汤的做法步骤 1. 粉倒入一个大一点的...
  • 2013-12-12 21:12:50       作者:admin2       浏览全文»
  • [京菜]

    黄记煌三汁焖锅的做法

  • 菜系 京菜 主料:鸡翅6~7只 辅料: 土豆两个 胡萝卜一根 芹菜一个 洋葱一个 黄油 大蒜3~4头 番茄酱 甜面酱 海鲜酱或者耗油 黄记煌三汁焖锅的做法步骤 1. 土豆,胡萝卜,芹菜,洋葱切...
  • 2013-12-12 21:09:39       作者:admin2       浏览全文»
  • [京菜]

    豆沙糯米卷的做法

  • 菜系 京菜 主料:糯米 豆沙馅 辅料:凉白开 老北京凉糕---豆沙糯米卷的做法步骤 1、糯米浸泡2小时,用电饭煲蒸熟,水量比平时蒸米饭稍多一些; 2、蒸好后趁热用擀面棍或筷子顺时针搅...
  • 2013-12-12 20:54:48       作者:admin2       浏览全文»
  • [京菜]

    炒草莓的做法

  • 菜系 京菜 功效 健脾开胃 主料:草莓 辅料:白砂糖适量 清水适量 炒草莓的做法步骤 1. 草莓去蒂,用盐水浸泡10分钟,洗净。 2. 将洗好的草莓切掉蒂上的柄,改刀切成小块。 3. 放入白砂...
  • 2013-12-12 20:50:20       作者:admin2       浏览全文»
  • [京菜]

    茄汁版糖醋里脊的做法

  • 菜系 京菜 功效 健脾开胃 主料:里脊 辅料:盐 胡椒粉 蛋清 姜丝 番茄酱 糖 芝麻 糖醋里脊茄汁版的做法步骤 1. 里脊切丝,用盐,胡椒粉,蛋清姜丝腌渍十分钟,边撒淀粉边抓散,直到所...
  • 2013-12-12 20:47:28       作者:admin2       浏览全文»
  • [京菜]

    豆面糕的做法

  • 菜系 京菜 功效 营养不良 主料:红豆150克 黄豆面250克 糯米粉250克 水500ml 冰糖50克 糖桂花25ml 清水250克 豆面糕的做法步骤 1. 红豆洗净后,加足量的水浸泡3小时以上。 2. 泡好的红豆放入...
  • 2013-12-12 20:45:38       作者:admin2       浏览全文»
  • [京菜]

    墨鱼干豆腐汤的做法

  • 菜系 京菜 功效 益智补脑、清热去火 主料:小白菜100克 墨鱼干适量 豆腐适量 墨鱼干豆腐汤的做法: 1.将墨鱼干提前泡好、清洗干净; 2.豆腐切片,小白菜洗净切段; 3.锅中放入水煮滚...
  • 2013-12-12 20:33:26       作者:admin2       浏览全文»
  • [京菜]

    酱鸭膀的做法

  • 菜系 京菜 主料:鸭翅300克 辅料:鸭掌25克 调料:食盐2克 酱油5克 味精3克 姜10克 八角2克 桂皮10克 白砂糖5克 小葱10克 黄酒10克 红曲粉10克 酱鸭膀的做法 1.将鸭膀从下端的关节处剁去膀...
  • 2013-12-12 20:31:39       作者:admin2       浏览全文»
  • [京菜]

    炒木须肉

  • 菜系 京菜 功效 益智补脑 主料:猪肉200克 辅料:黑木耳10克 金针菇50克 鸡蛋2个 调料:色拉油30毫升 食盐5克 葱5克 姜5克 料酒5毫升 淀粉5克 蒸鱼豉油15毫升 炒木须肉的做法 1.将猪肉洗...
  • 2013-12-12 20:28:16       作者:admin2       浏览全文»
  • [京菜]

    糊饼的做法

  • 菜系 京菜 功效 营养不良 主料:玉米面适量 韭菜适量 鸡蛋适量 虾皮适量 辅料:盐适量 橄榄油适量 十三香适量 牛肉粉适量 葱花适量 糊饼的做法步骤 1. 鸡蛋打成蛋液,玉米面加入温水顺...
  • 2013-12-12 20:25:00       作者:admin2       浏览全文»
  • [京菜]

    莲藕金饼的做法

  • 菜系 京菜 功效 营养不良 主料:莲藕300g 鸡蛋1个 面粉适量 辅料:姜一小块 盐1匙 莲藕金饼的做法步骤 1. 去皮洗净后的鲜藕,刨成丝(如果有不嫌麻烦的,可以用刀切)。 2. 用刀把丝剁成...
  • 2013-12-12 20:22:21       作者:admin2       浏览全文»
  • 首页
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 下一页
  • 末页